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在飲料中完全取代人工合成紅色40號色素~Ultra Stable Red

發佈時間:2013-05-23|點閱次數:810

 

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長達5年的開發,全球最大天然色素供應商~Chr. Hansen推出了可以在飲料中完全取代人工合成紅色40號色素的花青素~Ultra Stable Red。

Chr. Hansen位於法國的花青素研究所,經過5年的研發所推出的Ultra Stable Red花青素,主要針對PET和玻璃瓶等包裝材質的飲料所開發。屬於『第三代複合型花青素』產品,具備下列優點:

* 比第二代複合型花青素~ColorFruit Red系列,提升30%的光照穩定性。
* 更高的色價,提供更經濟的使用成本。
* 粉狀規格,具備長達三年的保存期限。
* 與第二代複合型花青素同樣具備維生素C的耐受度。

詳細產品影片介紹,請參觀原廠網站:http://www.chr-hansen.com/products/product-areas/natural-colors/our-product-groups/anthocyanin/usr.html。

如需樣品,請與我們聯繫。